杨梅什么时候吃

杨梅的最佳食用时间通常在 5月至7月之间。在这个时间段，杨梅处于盛产期，新鲜度、口感和营养价值都是最高的。具体来说，杨梅的成熟和上市时间会因地区和品种的不同而有所差异。在气温较高的地区，杨梅可能较早成熟，大约在5月底至6月初；而在气温较低、海拔较高的地区，成熟时间可能会稍晚一些，大约在7月左右。

此外，杨梅在端午节前后（即5月至6月份）尤为成熟和美味，是吃杨梅的好时节。

综合以上信息，杨梅的最佳食用时间为5月至7月，具体食用时间可以根据当地的气候和栽培情况来选择。建议选择成熟度适中的杨梅，其果肉饱满、口感细腻，营养成分丰富。同时，由于杨梅糖分较高，糖尿病患者应控制摄入量。