面包糠怎么做(自制面包糠的方法)
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看视频有那么多炸汤圆的博主,看起来操作也很简单就想自己尝试下。无奈家里没有面包糠,出去买又不值当,所以自己做个面包糠吧!
首先拿出家里已经做好的吐司面包切片

把带有夹心的部分切掉

放进烤箱,低温约上下火约110-120度,烤制50-60分钟。

烘烤完毕之后取出,手指一捏就碎了,说明烤制完成。若是中间仍然带有韧性,可以再继续烘烤。或是把烤好的地方切下来,其余的继续烘烤。烘烤完是这样,微微发黄的。

待烘烤完成且晾凉之后,直接取出,用个厚点的塑料袋子,依次碾碎。或者料理机直接打碎。如果有像我一样不爱刷料理机的懒人,可以进行如下操作

捣碎之后如下图


通过自己的尝试总结两点:
1.可以把图中的面包片,再依次分割成若干小块。这样烘烤的时候,既节约用电,又节省时间。
2.一次不要做太多,避免浪费。现用现做。