荷包蛋煮姜汤怎么煮

食材准备

鸡蛋1个，大枣适量，枸杞10颗，姜片10克，红糖50克。

方法步骤

1、锅中倒入1碗清水，放入红糖，姜片，大枣，中火煮5分钟；2、然后将鸡蛋打入锅中，小火煮至蛋白凝固，然后中火煮3分钟；3、撇去浮沫，蛋煮熟后下入枸杞，然后即可出锅。